Вигоди для здоров'я від мандарина - насамперед поліпшення імунної системи та боротьба з інфекціями, такими як простуда та грип. Будучи багатим вітаміном А, С, клітковиною та калієм, цей фрукт також покращує травлення та трансплантацію кишечника, і це чудово споживає в будь-який час дня.
Властивості мандарина містять в основному антиоксидантну дію, основними його перевагами є:
- Запобігання серцево-судинних захворювань
- Запобігання високому холестерину і атеросклерозу;
- Зміцнити імунну систему;
- Запобігання інсульту;
- Запобігання і контроль діабету та гіпертонії;
- Поліпшення функції травлення та кишечника;
- Діяти як природний транквілізатор.
Щоб отримати переваги мандарина в поліпшенні трансплантації кишечника та контролю за діабетом, треба споживати фрукт з бананом, оскільки це багата частина волокна мандарина.
Мандарин також відомий як бергамот, гурманда та гвоздичний апельсин, і може бути спожитий як звичайний фрукт або в рецептах соків і десертів, а також листя і стебла рослини також можуть бути використані для приготування чаю та інфузій. Його наукове ім'я - Citrus aurantium Bergamia, його можна купити в супермаркетах, на вільних ринках та у магазинах натуральних продуктів.
Інформація про харчування Мандарин
У наведеній нижче таблиці показана інформація про харчування 100 г мандарину.
| Поживні речовини | Кількість | Поживні речовини | Кількість |
| Калорії | 38 | Магній | 8 |
| Білки | 0, 8 | Кальцій | 13 |
| Вуглеводи | 9.6 | Калій | 131 |
| Жири | 0, 1 | Вітамін С | 48, 8 |
| Волокна | 0.9 | Вітамін А | 27 |
Мандариновий вітамін С також важливий для збільшення поглинання заліза в кишечнику. Тому ви повинні з'їсти цей фрукт як десерт для обіду та вечері, щоб допомогти запобігти анемії.
Переваги мандарина для шкіри та волосся
Окрім споживання десертів, соків і чаю, мандарин також використовується у виробництві косметичних засобів, як шкіри та кремів для волосся. Мандариновий екстракт має силу діяти як в'яжучий і зволожуючий, живлячи шкіру та допомагаючи освітлювати плями. У волоссі екстракт цього плоду діє, щоб уникнути себореї та стимулювати ріст ниток.
Рецепти з мандарином
Мандарин - це дуже універсальний цитрус, який можна споживати в натурі, відмінний для схуднення, який можна споживати у випадку діабету. Його також можна використовувати для виготовлення соку, для використання в фруктовому салаті та приготування торту та пирогів. Ось як ви можете використовувати мандарин у рецептах.
Мандариновий желатин
Інгредієнти
- 300 мл мандарина соку
- 1 упаковка агар-гель-агар
- 700 мл води
Режим підготовки
Закип'ятіть воду, потім розчиніть желатин агар-агар, а потім додайте мандариновий сік, постійно помішуючи. Потім просто тримайте в холодильнику близько 2 годин або до повного твердості.
Мандариновий пиріг
Інгредієнти
- 3 яйця
- 1 склянка коричневого цукру
- 3 столові ложки м'якого маргарину
- 1 склянка з пшеничного борошна
- 1/2 склянки овесу
- 1 стакан свіжоприготованого мандарина
- 1 чайна ложка порошку для випічки
- 1 чайна ложка випічки соди
- рапс мандаринів, що використовуються при приготуванні соку
Режим підготовки
Зніміть цукор, масло та яйця дуже добре, після утворення легкого гомогенного крему поступово додати борошно, овес та мандариновий сік, поки все не буде добре змішане. Потім додайте мандаринову родзинку і піч для випікання та випічки соди. Принесіть до вогню смажену та фруктову форму протягом приблизно 40 хвилин.
